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Philippe-Henri LEROY
6 novembre 2021
10 ème agape Tête de Veau des Gaubregueux d'île- de-France

10 ème agape Tête de Veau des Gaubregueux d'île- de-France

« Fier de notre Tête de Veau »

Samedi 6 novembre dernier, les Gaubregueux d’ile de France ont renoué avec la traditionnelle Agape tête de Veau de Rambervillers à Rueil Malmaison avec la République de Buzenval. Pas moins de 60 personnes se sont retrouvées à l’Atelier Lucullus de Buzenval, pour commémorer cette 10 eme rencontre des amoureux de ce met délicieux, emmené par l’ambassadeur Ile de France de notre Confrérie Rambuvetaise Philippe H LEROY. Avec ses amis en habits de Gaubregueux , le président des Vosgiens de Paris , Gerard Bertrand , le président de la République de Buzenal Jean Didrit , et Xabi Elizagoyen conseiller départemental des Hauts de Seine , et maire adjoint au commerce et l’industrie à Rueil Malmaison, ont rappelé l’importance de nos racines patrimoniales que sont les traditions culinaires des terroirs, ciment social intergénérationnel porteur de cohésion identitaire dans les territoires . Cinq personnes reçurent avec grand honneur des mains de l’ambassadeur, l’insigne de notre confrérie rambuvetaise. Puis, le maitre alchimiste Benoit Thonnel , qui avait préparé une recette sublimée par l’assistance , fut nommé Co-ambassadeur ile de France de notre confrérie , et à cet égard , c’est avec impatience qu’il retrouvera avec sa dizaine d’amis Franciliens , le chemin rambuvetais de notre futur chapitre de la Foyre au Tete de Veau qui , espérons le très fort , se tiendra le dimanche 3 avril 2022 .

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